Este cuchillo mondador tiene una hoja potente de 130 milímetros, que será tu mejor aliado cuando vayas a retirar la corteza o la cáscara a los alimentos. Gracias a su mango ergonómico, es ideal para realizar cortes finos y moldear.

Este accesorio culinario, de 232 gramos de peso, que ha sido fabricado en acero inoxidable forjado al nitrógeno. Se trata de una técnica patentada por Arcos llamada NITRUM®, que ofrece durabilidad, mayor dureza y gran eficacia en el corte.

Arcos es una marca llena de tradición, originaria de Albacete y fundada en 1734. Está especializada en la elaboración de cuchillos y de otros accesorios para cocina de alta calidad, siempre por manos expertas.

CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO VERDURAS

• Su poderoso filo de seda te garantiza cortes precisos y finos sin estropear las verduras.
• El mango está elaborado con una mezcla de resina y tela prensada que es sometida a un proceso de alta temperatura. Es una técnica llamada micarta, que da como resultado una pieza rígida anticorrosiva.
• Ambas partes están unidas mediante remaches de acero inoxidable, que garantizan que no se soltarán.
• Cuenta con una garantía de 10 años por defectos de fábrica.

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