El Cuchillo Deshuesador Serie Universal 160 mm es un utensilio imprescindible en lacocina profesional. Dispone de una hoja delgada que te permitirá realizar cortes finos y separar los huesos de la carne. Ademas, cuenta con una curvatura específica para desplazarse por el borde del hueso con suavidad. También cuenta con un filo liso que te ayudará a quitar tendones y grasa.

CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO DESHUESADOR

• Está forjado en acero inoxidable NITRUM®.
• Su hoja tiene alta durabilidad, es anticorrosión y resistente a las altas temperaturas.
• El mango incorpora remaches de acero inoxidable.
• Apto para el lavavajillas.

Cada producto Arcos está fabricado con manos con más de tres siglos de experiencia en cuchillería. Aunan lo mejor de la tradición y las nuevas tecnologías.

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