Novedoso y elegante cuchillo para corte y despiece de carne, que brinda un agarre ergonómico y antideslizante. Además, proporciona un corte exacto y preciso gracias a su filo liso.

CARACTERÍSTICAS DEL CUCHILLO PARA CARNICERO SERIE COLOUR PROF 350 MM

• Hoja de acero inoxidable NITRUM® con templado para dar fuerza y resistencia a la hoja.
• Tapones de polipropileno en el mango para diferenciar el tipo alimento a trabajar, con el objetivo de mantener la higiene y evitar la contaminación cruzada.
• Mango hecho de polipropileno en su núcleo duro, con recubrimiento de caucho para dar firmeza y ergonomía al agarre.
• Peso de 361 gr que provee firmeza al momento del despiece, pero dandoligereza de movimiento.

Este cuchillo ha sido fabricado en Albacete, España, por manos expertas en cuchillería desde 1734. ¡Consíguelo!